Белорусска кухиња Главна јела 

Запечена гуска

Главна делиција руског југа, у територији Краснодара, пре празника, гуска постаје дефицит, као у совјетска времена: сви се демонтирају. Свијетлег укуса, занимљиве текстуре, било би и више меса по јединици масе.

Опширније