Цлассиц Цхарлотте


Састојци за: 12 порција
  1. Шећер 1 шоља
  2. 5 јаја
  3. Пшенично брашно 1 шољица
  4. Јабука 7 комада
  5. Биљно уље 1 кашика
  6. Сода 1/2 кашике
Нутритивне таблице
Износ по порцији 231
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 5g 7 %
Угљени хидрати 41 g 16 %
Протеин 5g 10 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Цлассиц Цхарлотте

Цлассиц Цхарлотте. Важно слатко јело совјетске и постсовјетске историје. Лагано, бујно тесто, максимално пуњење од јабуке - шарлота је увек имала имиџ угодног, једноставног и истовремено укусног и дијеталног јела. Топло препоручујемо узимање јабука из киселих сорти - попут Антоновке. Они се могу ставити и сирови и претходно лагано карамелизовани у таву. А шећера је боље не штеди. Магично се распоређује у правој количини у тесто, а вишак формира слатку корицу.

1. Загрејати рерну. Одвојите веверице од жуманаца. Умутите беланца у јаку пену, постепено додајући шећер.

2. Наставите тући, додајући једно жуманце, затим размућену соду и брашно. Тесто конзистенције треба да личи на павлаку.

3. Подмажите лим за печење биљним уљем. Половину теста излијте на лим за печење, јабуке равномерно нарежите на кришке, прелијте другом половином теста.

4. Ставите посуду у претходно загрејану рерну. Држите 3 минута на температури од 200 степени, а затим смањите на 180 и пеците 20-25 минута.