Хрод испод крзненог капута


Састојци за: 6 порција
  1. Кромпир 500 г
  2. Шаргарепа 500 г
  3. Цвекла од 500 г
  4. Јабука 2 комада
  5. Харинга 500 г
  6. 4 јаја
  7. Мајонез 200 г
  8. Со укус
  9. Млевени црни бибер по укусу
Нутритивне таблице
Износ по порцији 680
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 50g 71 %
Угљени хидрати 36 g 14 %
Протеин 24g 48 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Хрод испод крзненог капута

Класик совјетског залогаја, складна комбинација киселог, сланог, свежег и слатког, причвршћена мазалицом за руку. Овде је главни фокус употреба мајонеза, требало би да буде свуда, али нигде другде. Ово није салата од мајонеза, већ салата уз присуство мајонеза. Шале су написане о харинги испод крзненог капута, али упркос свему наставили су да једу. Класични совјетски рецепт користио је масну слану харингу Ивасхија, која се сада не налази. Због тога можете и сами да узмете обичну бачву харингу или кисели краставац.

1. Кромпир и кило шаргарепе ољуштите, ољуштите и кухајте у посољеној води док не омекша, охладите и исеците на уредне мале коцкице.

2. Кухајте репе све док се не скувају или користите већ кухану, кувану, која се продаје у продавницама; нарезати репе на средњој рерни.

3. Огулите две велике јабуке, огулите семенке и друге састојке и исеците на уредне мале коцкице.

4. Да бисте сачували филе харинге од костију, ако су остали у њему након фабричке обраде, и исеците га на уредне мале коцкице.

5. Четири велика јаја, скувајте тврдо кувана, охладите и нарибајте на средњој рерни, претходно огулите.

6. Све компоненте појединачно помешајте са малом количином мајонеза, соли, бибера по укусу.

7. Распоредите слојевима - прво кромпир с мајонезом, затим шаргарепа с мајонезом, затим јабука с мајонезом, затим јаја с мајонезом, затим харинга и на крају репа с мајонезом. Оставити да се током сат времена куха у фрижидеру и послужити са сецканим зеленим луком.