Фарсхмак


Састојци за: 4 порције
  1. Пилеће јаје 3 комада
  2. Лук 1 комад
  3. Бели хлеб 100 г
  4. Јабуково сирће 1,5 кашика
  5. Биљно уље 2 кашике
  6. Лагано сољена харинга 1 комад
  7. Јабука 1 комад
Нутритивне таблице
Износ по порцији 393
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 24g 34 %
Угљени хидрати 23 g 9 %
Протеин 21g 42 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Фарсхмак

1. Хељду нарежите на филете. Уклоните главу, кости и удубљења. Ако је веома слано, натопите је у води.

2. Скувајте јаја на хладном.

3. Јабуку (боље је узети уз киселост), ољуштите лук и исеците на кришке.

4. Намочите хлеб у води.

5. Све самљети у млинцу за месо са фином мрежицом.

6. Све помијешајте, зачините уљем (по могућности домаћим мирисом) и сирћетом.

7. Послужите охлађено.