Салата од јетре бакалара


Састојци за: 4 порције
  1. Јетра бакалара 1 лименка
  2. Пилеће јаје 6 комада
  3. Лук 1 глава
  4. Першун по укусу
  5. Зелени лук по укусу
Нутритивне таблице
Износ по порцији 460
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 43g 61 %
Угљени хидрати 4 g 2 %
Протеин 14g 28 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Салата од јетре бакалара

Јетра бакалара често се користи у традиционалној руској кухињи. Данас није неопходно ићи на пијацу у одељење за рибу, јетру можете купити у обичном супермаркету у лименци. Салата од јетре бакалара припрема се без дресура. Маслиново уље може бити ароматизирано, али није потребно. Јетра је већ богата здравим мастима. Припрема салате је једноставна - састојци се млеве и мешају, формирајући лагану пасту. Можете јетру послати у брусилицу за месо или блендер да постигнете кремасту конзистенцију. Ако желите салату, додајте кувани пиринач или кромпир.

1. Скухајте тврдо кувана јаја. У међувремену ситно насецкајте лук и зачинско биље.

2. Измутите вилицу и јаја што је мање могуће.

3. Помешајте све састојке и послужите.