Салата од ракова са куглом од ракова


Састојци за: 4 порције
  1. Сир 100 г
  2. Ракови штапићи 200 г
  3. Пилеће јаје 2 комада
  4. Чешњак 1 чешањ
  5. Мајонез по укусу
Нутритивне таблице
Износ по порцији 177
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 11g 16 %
Угљени хидрати 6 g 2 %
Протеин 13g 26 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Салата од ракова са куглом од ракова

1. Јаја кувајте 10 минута од тренутка кључања. Охладите сипајући хладну воду.

2. Нарежите штапове ракова на ситну рерну (један штап се може оставити за украс).

3. Нарибајте сир.

4. Нарибајте јаја.

5. Ставите сир, јаја и пола штапића од ракова у посуду за салату. Додајте 2-3 кашике мајонеза и режањ белог лука исцијеђен кроз избацивач белог лука. Умешајте у хомогену масу. Од добијене масе обликујте куглице величине лоптице за столни тенис. Уваљајте преостали чипс од ракова.

6. Припремљене куглице ставите на тањир, по жељи украсите сецканим раковим штапићем и зеленилом.