Поврће тиквице од тиквица са кромпиром


Састојци за: 6 порција
  1. Тиквице 1 комад
  2. Лук 1 комад
  3. Парадајз 3 комада
  4. Мрква 1 комад
  5. Зелена паприка 1 комад
  6. Кромпир 4 комада
  7. 2 режња белог лука
  8. Соли 10 г
  9. Млевена паприка 5 г
  10. Биљно уље 50 мл
Нутритивне таблице
Износ по порцији 172
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 9g 13 %
Угљени хидрати 21 g 8 %
Протеин 3g 6 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Поврће тиквице од тиквица са кромпиром

1. Пржите сецкани лук и рендану шаргарепу у дубокој тави на биљном уљу.

2. Огулите кромпир, исеците га на велике комаде и пржите с луком и шаргарепом.

3. Од паприке уклоните семенке, исеците на тракице и додајте поврћу.

4. Тиквице огулите, извадите семенке, исеците на коцкице и додајте у таву са преосталим поврћем.

5. Све заједно пржите 10-15 минута, повремено мешајући.

6. Парадајз исеците на кришке и додајте јелима. Додајте со, бибер, бели лук кроз пресу.

7. Све измешајте, смањите топлоту, покријте таву и крчкајте 15-20 минута, повремено мешајући. Када је све поврће спремно, искључите топлоту и оставите да се гулаша стави испод поклопца.