Куесадилла с пилетином и цхеддаром


Састојци за: 4 порције
  1. Лук 1 глава
  2. Пилећи филе 1 комад
  3. Бели сир Цхеддар 50 г
  4. Тортиља 2 комада
  5. Парадајз паста 100 г
Нутритивне таблице
Износ по порцији 194
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 6g 9 %
Угљени хидрати 18 g 7 %
Протеин 18g 36 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Куесадилла с пилетином и цхеддаром

1. Ситно насјецкајте лук, пржите га до свијетло златне нијансе на мало уља. Пребаците у посуду.

2. Пилећи филе нарежите на танке штапиће (дебљине не више од 1 цм) и пржите на маслиновом уљу на јакој ватри 2 минута, мешајући. Додајте парадајз пасту, бибер и сол, промешајте, држите на ватри још пола минуте и месо пребаците на црни лук.

3. Сир нарибајте на крупној рерни. То може бити чедар, пармезан, гауда или други чврсти или полутврди сир.

4. Ставите једну тортиљу на врућу суву таву, поспите је слојем сира.

5. На сир ставите слој пуњења, а други слој сира. Затим прекријте другом тортиљом.

6. Кувајте 2-3 минута, а затим лагано преокрените и пржите на другој страни још 1-2 минута.

7. Изрежите Куесадиллу на четири дела.

8. Послужите вруће.