Кремаста пирјана свињетина са поврћем


Састојци за: 5 порција
  1. Шампињони 300 г
  2. Свињска кашика 400 г
  3. Слатка паприка 100 г
  4. Парадајз 100 г
  5. Крема 25% 150 мл
  6. Млевени црни бибер по укусу
  7. Млевени бели бибер по укусу
  8. Маслиново уље 100 мл
Нутритивне таблице
Износ по порцији 397
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 34g 49 %
Угљени хидрати 4 g 2 %
Протеин 19g 38 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Кремаста пирјана свињетина са поврћем

1. Узмите свињетину и исеците на коцкице, око центиметар по центиметру.

2. Загријте шерпу и ставите у њу 50 мл маслиновог уља. Свињетину ставите у лончић. Паприка и сол по укусу. Пржите месо 15 минута.

3. Док се месо пржи, насјецкајте крупне шампињоне, нарезани парадајз и дуге танке тракице слатке паприке.

4. Након 15 минута печења свињског меса, излијте добијени сок или масноћу из рана. У паприку додајте 50 мл маслиновог уља и сво поврће. Сол и бибер по укусу. Пржите 5 минута. Не заборавите да промешате.

5. Након пржења поврћа и меса додајте врхње и воду тако да поврће и месо буду 2/3 уроњени у течност. Пирјајте 15-20 минута. Водите рачуна да мешавина креме и воде не прокључа до краја.