Класичне фритезе од тиквица


Састојци за: 2 порције
  1. Младе тиквице 1 комад
  2. Пшенично брашно 3 кашике
  3. Пилеће јаје 2 комада
  4. Млевени црни бибер по укусу
  5. Со укус
  6. Биљно уље 70 мл
Нутритивне таблице
Износ по порцији 527
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 42g 60 %
Угљени хидрати 25 g 10 %
Протеин 11g 22 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Класичне фритезе од тиквица

1. Разбити јаја у дубоку посуду, мало бибера, посолити и лагано умутити шлагом.

2. Тиквице оперите, осушите и нарибајте на крупној рерни (ако тиквице нису младе, обавезно одрежите грубу спољну кору и извадите семенке).

3. У јајну масу додајте нарибане тиквице и измешајте. Додајте брашно и поново све добро измешајте.

4. Пеците палачинке у биљном уљу на средње јакој ватри до златно браон.