Кинески пиринач са јајетом


Састојци за: 4 порције
  1. Рижа дугог зрна 150 г
  2. Пилеће јаје 3 комада
  3. 2 режња белог лука
  4. 5 зелених лука
  5. Биљно уље 2 кашике
  6. Зелени грашак 125 г
  7. Соја сос 1 кашика
  8. Со укус
Нутритивне таблице
Износ по порцији 323
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 14g 20 %
Угљени хидрати 36 g 14 %
Протеин 11g 22 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Кинески пиринач са јајетом

1. Пирјајте пиринач око 10-12 минута, готово док не скува, али не док није сасвим мекан. Оциједите и исперите под хладном водом, поново је оциједите.

2. Сипајте јаја у лончић, мало посолите, ставите на малу ватру, загрејте, повремено мешајући док се мало не ухвате.

3. Врело уље у великом вок-у. Додајте уситњени бели лук, сецкани лук, кувани грашак и пржите, мешајући, 1-2 минута. Додајте пиринач у вок, измешајте. Додајте јаја, лагани сојин сос и прстохват соли, измешајте. Распоредите на тањире, украсите насјецканим зеленим луком и послужите.