Домаћа пилећа супа


Састојци за: 4 порције
  1. Пилеће ноге 3 комада
  2. Кромпир 3 комада
  3. Мрква 1 комад
  4. Лук 1 комад
  5. Вермицелли 30 г
  6. Зелено 50 г
  7. Со укус
  8. Млевени бели бибер по укусу
  9. Млевени црни бибер по укусу
  10. Осушени пршут пехтрана
Нутритивне таблице
Износ по порцији 348
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 16g 23 %
Угљени хидрати 24 g 9 %
Протеин 29g 58 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Домаћа пилећа супа

1. Опране ноге ставимо у лончић, налијемо хладном водом, ставимо на јаку ватру. Када вода прокључа, смањите топлоту на минимум, посолите по укусу, ставите неољени опрани лук и затворите поклопац. Након 30 минута уловите црни лук, ставите шаргарепу на коцкице. Након 5 минута додајте огуљени и сецкани кромпир, пробајте со. Кувати још 10-15 минута.

2. Затим додајте вермицелли, кувајте 15 минута. Након што смо ставили зачине (прстохват естрагона, паприке и беле паприке, мало црне боје). Након 5 минута искључите. Оставите да супа вари 10 минута. У посуду са супом можете ставити пола куваног јаја и ситно сецкане зелене плодове.