Америчке крем палачинке (палачинке)


Састојци за: 4 порције
  1. Пилеће јаје 3 комада
  2. Крема 10% 500 мл
  3. Пшенично брашно 300 г
  4. Шећер 6 кашика
  5. Сол на врху ножа
  6. Сода 1/2 кашике
  7. Ваниллин на врху ножа
  8. Цимет на врху ножа
  9. Јаворов сируп по укусу
Нутритивне таблице
Износ по порцији 570
Калорије
% Дневна Вредност *
Укупно масти 18g 26 %
Угљени хидрати 85 g 33 %
Протеин 16g 32 %
*% Дневне вредности говори колико хранљиви састојак у порцији хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.


Америчке крем палачинке (палачинке)

1. Одвојите жуманце од протеина, умутите беланчеве са соли.

2. Жуманца помешајте са шећером, ванилијом, циметом, содом, додајте у деловима врхње и брашно, промешајте шлагом.

3. У добијену масу додајте шлаг протеине.

4. Загрејемо посуду и лончић изливамо тесто. Не треба га дистрибуирати по целој тави, палачинке ће бити пречника 10-12 цм. Уље се не користи, јер у тијесту има довољно масти за пржење.